色彩與嗅覺的關系大致與味覺相同，也是來自生活感受，由聯想而得。人們常常從聞到的味道聯想到色彩，如:聞到玫瑰花香聯想到玫瑰色，聞到百合花香聯想到白色、粉紅色，聞到柑橙香聯想到橙色、黃色，聞到葡萄香聯想到紫色、綠色。也會從看到的色彩聯想到氣味，通常紅、黃、橙等明亮、艷麗、清新、柔和的暖色系容易使人聯想到香味，晦暗、灰冷、骯臟、刺激的濁色系容易使人聯想到腐敗的臭味。如:由紅色聯想到辣椒或西瓜味;由黃色聯想到奶油和雞蛋香味;由綠色聯想到草木的清香;由深藍色聯想到腐敗的臭味;深褐色容易聯想到食物的焦糊味或醋味、醬油味，也會聯想到茶和咖啡的香味。人獻嗅覺十分發達，除了香味、臭味、酸味、辣味，還有許許多多的各種氣味都可以用色彩加以表現。
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